UN APERITIVO…

  Oggi dalla nostra amica Laura arriva lo Smacafam che insieme ad altri affettati e alla birra credo in quest’ occasione la piu’ adatta per il nostro aperitivo   Un brindisi con il boccale  di birra e l’ ospitalita’ tipica del trentino per  una settimana di positività e speranza nel futuro!!   LO SMACAFAM Taglio il pane a dadini, lo … Continua a leggere

TRATTO DA “CUCINARE PER PASSIONE”

Madonna Candelora de l’inverno sém fôra. Se’l piôf, fioca o tira vent, n’del’inverno sem dént.” Quand’ero bambina la  nonna mi raccontava spesso i detti, i proverbi e le tradizioni legati al mondo contadino, ai fattori meteorologici ed alla tradizione religiosa e  proprio questi giorni di fine inverno sono pieni di questi avvenimenti che segnano il passaggio dal brutto e freddo inverno … Continua a leggere

FESTIVAL DELL’ AUTOBIOGRAFIA

Festival dell’Autobiografia dall’1 al 4 settembre Negli ultimi decenni le prospettive autobiografiche si sono sviluppate in molti ambiti della cultura. Se fino a qualche anno fa l’autobiografia era considerata solo un genere letterario tra gli altri, ad oggi la si riconosce come la risposta ad un bisogno dell’uomo: quello di raccontarsi e fare memoria. Autobiografia è prima di tutto scrittura … Continua a leggere